【STEP 2】で、あなたの細胞はピカピカに生まれ変わりました。
ですが、ここで一つ質問をさせてください。
「そんなピカピカの新しい家に、泥だらけの土足で上がり込みますか？」
上がりませんせんよね？
でも、多くの人が食事ではそれをやってしまっているのです。
せっかく体内のヘドロを掃除したのに、翌日からまた「汚れる食事」をしてしまえば、元の木阿弥。
リバウンドどころか、前よりも代謝が悪くなってしまいます。
このSTEP 3では、あなたのそのキレイな体を守るために、
についてお話しします。
これらを避けるだけで、「食べてないのに太る」という謎の現象がピタリと止まります。
【STEP 3】再び汚さないよう「4大デブ食品」を避ける
1. 精製糖（白砂糖）
「疲れた時は甘いもの」なんて言っていませんか？
白砂糖は、
まさに「泥」そのもの
です。
白砂糖を体内でエネルギーに変えるには、ビタミンB群やマグネシウムといった「燃やすための栄養素」が大量に使われます。
つまり、砂糖を摂れば摂るほど、体内の大切な栄養素が浪費され、
になります。
とくに40代はストレスがかかりがち。
ストレスに対抗するためにもビタミンは必須なので、砂糖を摂ると二重のダメージを受けてしまいます。
2. 悪い油（酸化した油・トランス脂肪酸）
- スナック菓子
- 市販の揚げ物
- 安いドレッシングやマヨネーズ
これらに含まれる質の悪い油やリノール酸（サラダ油など）は、細胞を強烈に「酸化（サビ）」させます。
細胞膜が油でベトベトに汚れると、栄養が中に入っていかず、老廃物も外に出せません。
まさに
です。
3. グルテン（小麦製品）
パン、パスタ、うどん、ラーメン…。
モチモチして美味しいですよね。
その「モチモチ」の正体がグルテンです。
グルテンは英語の「Glue（接着剤）」が語源と言われるほど粘着性が強く、消化されにくい性質があります。
未消化のまま腸壁にへばりつくと、
になります。
パンをやめて2週間過ごしてみてください。
「長年のダルさが消えた！」と驚く人が後を絶ちません。
4. カゼイン（乳製品）
「カルシウムのために牛乳を飲む」というのは、昔の話です。
牛乳のタンパク質（カゼイン）は非常に粒子が小さく、
です。
また、日本人の約8割は、牛乳の糖分（乳糖）を分解する酵素を持っていません（乳糖不耐症）。
- お腹がゴロゴロする
- 食後に下腹が張る
これらに当てはまるなら、あなたの腸は悲鳴を上げています。
ヨーグルトやカフェラテを、「豆乳」や「アーモンドミルク」に変える勇気を持ちましょう。
「食べない」ことより「入れない」ことが重要
ダイエットというと、「何を食べるか（足し算）」ばかり気にしがちです。
しかし、40代の体にとって本当に大切なのは、
「汚れるものを入れない（引き算）」
こと。
いきなり全部をやめるのは難しいかもしれません。
それだけで、ファスティングで手に入れた「痩せ体質」は、あなたのものとして定着します。
さて、悪いものを避けたら、次はいよいよ「良いものを吸収できる土台」を作る番です。
次のSTEP 4では、多くの40代女性が見落としている「腸内環境と消化力」の秘密に迫ります。